黒鯛 (チヌ)のムニエル ハニーマスタード by SEATCLUB 黒鯛 (チヌ)をオシャレにおいしく♪ お子様でも食べやすい味に仕上げました！ ・このムニエルって料理は本当に簡単手間いらずで、チヌを三枚に卸し、切り身にして、塩コショウで味付け。 さらに小麦黒鯛のレシピ・作り方 総合情報 楽天が運営する楽天レシピ。 黒鯛のレシピ検索結果 105品、人気順。 1番人気はねぎ盛り！ チヌ（クロダイ）のバター焼き！ 定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 お料理する上で知っていただきたいこと 臭いと噂の港湾部居付きクロダイを美味しく食べる方法 『熟成』がキモ 「都市港湾部にいるクロダイ（チヌ）は臭くて食べれたもんじゃない」そんな釣り人の声を度々聞きます。 そこで、今回は清水港で釣った大型のクロダイを美味しく食べるために必要な下処理と調理法を紹介します。
株式会社ケンスイ
